橄榄油三相分离机，橄榄油油水渣分离设备，三相分离设备

1、橄榄油简介

橄榄油（olive oil）是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油脂。因不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中醉适合人体营养的油脂。

橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸果家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。可供食用的高当橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

2、橄榄油加工工艺

橄榄油加工工艺流程及技术特征 橄榄油的生产工艺及设备比较简单。传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎，然后用清洁的专用草袋装好，放在挤压机上将油挤压出来，经过滤、沉淀、装瓶，即可成为成品油。现代制油工艺是用高速离心机将油和渣快速分离，有效提高了出油率和油品的质量。

现代制油工艺流程。 鲜果采集→运输和存放→去枝叶清洗→磨碎→融合→离心倾析→离心分离→贮存→装瓶。

离心倾析。目前大多采用三相离心，少数采用二相离心。三相离心需加入40%～50%的水，其中果渣占45%左右，其残油率为4%～6%，出油率为25%左右，二相离心不需加水，果渣占75%左右，其含水率为60%～65%，出油率为25%左右。离心机转速为3 000r/min。

3、三相离心机的工作原理

本公司生产的卧螺离心机可以应用在橄榄油油水渣三相分离上，而且效果理想，离心机本身的封闭式环境，高效率，自动化程度高。悬浮液经进料管和螺旋出料口进入转鼓，利用三相的比重差，在高速旋转产生的离心力作用下，比重比较大的固相颗粒沉积在转鼓内壁上，分离后的清液经转鼓上不同深度的清液出口流出转鼓。两种密度不同的液体形成同心圆柱，比重较小的液相处于内层，较重的液相处于外层，不同液体环的厚度可通过调节溢出口流板来改变堰高。沉积在转筒内壁上的醉重相由作相对运动的螺旋传输器推到转筒的锥体端，从排料口排出，分离出的中间相从中间管排出，流入管网；分离后的醉轻液相从边管流出，进入储存罐。螺旋与转鼓之间的相对运动，也就是差速是通过差速器来实现的，其大小由副电机来控制。差速器的外壳与转鼓相联接，输出轴与螺旋体相联接，输入轴与副电机联接。主电机带动转鼓旋转的同时也带动了差速器与外壳的旋转，副电机通过联轴器的联接来控制差速器输入轴的转速。使差速器能按一定的速比将按钮传递给螺旋，从而实现了离心机对物料连续分离的过程。 

4、橄榄油离心分离设备的优势

1、使用安全保护装置

  安全保护装置的使用使得设备的转体在高速旋转的过程中不会脱离电机连体。这样的设计非常巧妙，对于机器的平稳运转很有帮助。

2、一次投入，后续无忧

  与其他设备不同的是，该类设备后续的维护非常方便，需要耗材有限。

3、油质清澈，纯度好

  该设备采用离心式提炼机，省时省电，出油效果好，油质也比较好，色泽清凉，纯度高，生产出来以后可以直接销售，不需要进行其他加工。

4、提炼速度快

  自动化。